"Первые шаги в химии" ("Точка роста")

Данная программа является программой общеинтеллектуальной направленности. Программа построена на следующих принципах:

- Принцип научности (знания основаны на объективных научных фактах).

-  Принцип последовательности и систематичности (обучение от простого к сложному, «от незнания к знанию, от неумения к умению»).

- Принцип наглядности (осуществление связи между конкретным и абстрактным).

- Принцип осмысленности (перенос имеющихся знаний в новую ситуацию).

- Принцип сознательности и активности (применение знаний на практике).

В курс внеурочной деятельности «Первые шаги в химии» включены наиболее яркие, наглядные, интригующие эксперименты, способные увлечь и заинтересовать учащихся практической наукой химией, используя цифровую лабораторию.

Количественные эксперименты позволят получать достоверную информацию о протекании тех или иных химических процессах, о свойствах веществ. На основе полученных экспериментальных данных обучаемые смогут самостоятельно делать выводы, обобщать результаты, выявлять закономерности, что однозначно будет способствовать повышению мотивации обучения школьников.

преподаватели

Ляпина Майя Викторовна, учитель химии первой категории

Содержание программы

Инструктаж по технике безопасности проводится на каждом занятии перед проведением эксперимента.

 1   Место химии в естествознании. Зарождение химии как науки. Связь химии с практической жизнью человека.

Создание познавательных кроссвордов и других интерактивных упражнений на LearningAps.org или MyTest.

2.     Экспериментальные основы химии

2.1 Изучение правил техники безопасности, предупреждающих и  запрещающих знаков. Первая помощь. Противопожарные средства защиты.

2.2   Правила безопасной работы при проведении эксперимента. Техника лабораторных работ.

 2.3   Нагревательные приборы.

Спиртовка. Газовая горелка. Плитка. Водяная баня. Назначение нагревательных приборов.

 2.4   Чистые вещества, особо чистые вещества. Примеси. Смеси. Способы очистки веществ от примесей и разделения смесей. Фильтрование. Перегонка. Кристаллизация. Разделение с помощью магнита, делительной воронки

2.5   Методы познания в естествознании.

Наблюдение. Эксперимент. Моделирование.

2.6   Вода. Растворы. Морская и пресная вода. Биологические жидкости: кровь, лимфа, клеточный сок. Экологические проблемы воды. Электропроводность как свойство растворов электролитов (правила безопасности с электроприборами).

 2.7    Массовая доля растворенного вещества, или процентная концентрация вещества в растворе.

Взвешивание. Разновесы. Навеска. Мерная посуда (мерные стаканы, колбы, цилиндры).

 2.8   Насыщенные и пересыщенные растворы.

Методика выращивания кристаллов. Монокристалл. Кристаллические друзы. Что такое «затравка».

Демонстрация пересыщенного раствора ацетата натрия.

 3.   Знакомимся с миром наночастиц

3.1   Моделирование. Модели в естествознании (глобус, карты, физические модели, биологические муляжи, кристаллические решетки). Модели атомов и молекул в химии.

 3.2   Строение вещества. Размеры частиц. Наночастицы.

 3.3   Коллоидные системы. Коллоидные и истинные растворы. Оптические свойства: «эффект Тиндаля», «явление искрящихся слоев». Коллоидные частицы и их размеры. Экспериментальная задача № 1. На столах: лазерная указка и лазерный фонарик с красным лучом, два химических стакана: в одном заваренный пакетик чая, в другом – чистая вода. Пропустите луч лазерного фонарика через стаканы. В каком стакане, по-вашему мнению, находится коллоидная система? На чем основывается ваше предположение?

 3.4   Методы и средства эмпирического исследования.

 3.5   Как степень измельченности влияет на общую площадь соприкасающихся частиц. Объемные взрывы на мукомольном заводе, древесно-стружечном предприятии. Почему нельзя использовать бензин для розжига дров. Вспомнить «что такое площадь», «единицы измерения площади».

3.6   Нанообъекты и обусловленность их уникальных свойств резким увеличением площади поверхности частиц: наночастицы, нанопленки, нановолокна, нанотрубки, наношарики, дендримеры, цеолиты, квантовые точки.

 3.7   Нанообъекты и обусловленность их уникальных свойств резким увеличением площади поверхности частиц: наночастицы, нанопленки, нановолокна, нанотрубки, наношарики, дендримеры, цеолиты, квантовые  точки.

 4.     Химия на страже здоровья.

4.1    Йод.  Возгонка йода. Йод из аптеки.

4.2    «Марганцовка». Перманганат калия. Марганец и его степени окисления

4.3   Перекись водорода. Свойства и применение пероксида водорода. Степень окисления кислорода в молекуле пероксида водорода.

4.4   Ацетилсалициловая кислота. Аскорбиновая кислота. Кислотность среды. рН – индикаторы своими руками.

4.5   «Зеленка» или бриллиантовый зеленый. Цвет порошкообразного  бриллиантового зеленого. Практическое значение и получение.

 4.6   «Мыло чудесное»: хозяйственное и туалетное, жидкое и твердое.

 5.     Химия пищи

5.1   Сахар, крахмал, целлюлоза – родственники глюкозы.

5.2   Алюминий: великий и ужасный. Почему не следует пользоваться алюминиевой посудой? Соперник кальция.  Остеопороз. Металлы консервной банки.

5.3   Уксусная кислота. Столовый уксус, уксусная эссенция, ледяная уксусная кислота: в чем разница. Свойства уксусной кислоты и ее применение. Физиологическое воздействие кислоты.

5.4   «Соленая наша жизнь» (поваренная соль, поташ, глутамат натрия……. глауберова соль, медный купорос……)

5.5   Вред нитратов: миф или правда. Польза нитратов: важнейшие минеральные  удобрения как источник азота. Круговорот азота. Почему венерина   мухоловка поедает насекомых (так она восполняет недостаток азота в болотистых местах). Нитраты в качестве пищевых консервантов. Какие превращения происходят с нитратами в организме человека. Азот и его степени окисления.

 

 

 

 

 

 

 

 

Цели программы

Формирование у учащихся научных представлений о химии в повседневной жизни человека через пробуждение интереса и развитие профессиональных склонностей к предмету химия

Результат программы

-  осознание роли веществ;

-  определять роль различных веществ в природе и технике;

-  объяснять роль веществ в их круговороте;

-  рассмотрение химических процессов;

-  использовать знания химии при соблюдении правил использования бытовых химических препаратов;

– различать опасные и безопасные вещества;

-  приводить примеры химических процессов в природе;

-   находить черты, свидетельствующие об общих признаках химических процессов и их различиях;

-  использование химических знаний в быту;

-  объяснять значение веществ в жизни и хозяйстве человека;

-  объяснять мир с точки зрения химии;

-  формировать представления о будущем профессиональном выборе.

 

Материально-техническая база

Материально-техническое обеспечение:
- наличие учебного помещения для проведения занятий (кабинет химии и лаборатория);
- наличие необходимого оборудования для проведения экспериментальных задач;
- наличие наглядных пособий, технических средств обучения, дидактических материалов к темам.
Перечень оборудования:
- Мультимедийный проектор (1 шт.)
- Экран (1 шт.)

-Компьютер (1 шт.)
- Приборы для демонстрационных экспериментов
- Практическое и учебно-лабораторное оборудование:
- Набор "Цифровая лаборатория"
- Ноутбуки 
- Специализированные приборы и аппараты.
- Комплекты для лабораторных опытов и практических занятий по химии.
- Набор посуды и принадлежностей для ученического эксперимента.
- Модели.
Информационное обеспечение программы: презентации, методические и дидактические пособия: для проведения занятий, проверки и закрепления знаний по программе.