Точка роста. Химия в современном обществе

   Умение разъяснять на примерах причины многообразия органических веществ, объяснять свойства веществ на основе их химического строения;

·  применять основные положения теории химического строения органических веществ, важнейшие функциональные группы органических соединений для объяснения обусловленных ими свойств;

· классифицировать природные жиры и масла, их строение, гидролиз жиров в технике, продукты переработки жиров;

· давать характеристику основных типов изученных химических реакций, возможности и направления их протекания, особенности реакций с участием органических веществ.

· использовать некоторые приемы проведения органического синтеза, выделения полученного продукта, изучения его свойств, практически познакомиться со взаимным превращением соединений различных классов;

·  практически определять наличие углерода, водорода, хлора, серы, азота, по характерным реакциям – функциональные группы органических соединений;

возможность научиться:

·         составлять структурные формулы органических веществ изученных классов, уравнения химических реакций, подтверждающих свойства изученных органических веществ, их генетическую связь, способы получения;

·         понимать и объяснять понятия скорость химической реакции, энергия активации, теория активных столкновений, катализ и катализаторы, механизм реакции;

·         характеризовать особенности строения, свойства и применение важнейших представителей биополимеров;

·         объяснять влияние различия в строении молекул мономеров целлюлозы и крахмала на структуру и свойства полимеров.

·         распознавать полимерные материалы по соответствующим признакам;

·         использовать технику выполнения важных химических операций, необходимых и при изучении других разделов химии;